Benoit Biteau

52 ans, Charente-Maritime
Paysan en résistance

 
@ Le Parisien - LP/Coline Le Moing

@ Le Parisien - LP/Coline Le Moing

Benoît est paysan agronome et l'une des figures majeures de l'agriculture paysanne et agroécologique en France. Ayant repris et converti la ferme familiale en modèle durable, il y pratique polyculture, polyélevage, agroforesterie, agroécologie et permaculture. Il est l'auteur du livre "Paysan résistant" qui prône un changement agricole radical.